Archives mensuelles : janvier 2018

Une alternative aux céréales sans gluten et low carb

Un petit-déjeuner ou un snack sans gluten et low carb Une bonne alternative aux flocons d’avoine et aux céréales est un mélange de noix et de graines au choix. En effet, on peut vouloir diminuer sa consommation de glucides et … Continuer la lecture

Publié dans articles, Food | Marqué avec | Laisser un commentaire

Une boisson végétale maison facile

Comment faire une boisson végétale maison ? Il existe aujourd’hui de nombreuses options de boissons végétales dans le commerce si on veut éviter le lait de vache. Leur prix reste relativement élevé par rapport aux ingrédients mis en oeuvre : … Continuer la lecture

Publié dans articles, Food | Marqué avec | Laisser un commentaire

L’acidité de l’estomac et ses implications

L’acidité optimale de l’estomac Une acidité gastrique optimale est importante pour plusieurs raisons. L’estomac est un milieu acide. Son pH normal est compris entre 1,5 et 2,5. Ce sont les cellules pariétales de l’estomac qui produisent l’acide chlorhydrique HCl. Avec … Continuer la lecture

Publié dans articles, Wellness | Marqué avec | Laisser un commentaire

Lait et intolérance à la caséine

Lait de vache et bêta-caséines A1 et A2 L’intolérance au lactose véritable est moins courante que ce que l’on pense. En 2010, le National Institutes of Health, un des plus grands centres de recherche médicale au monde, a déclaré que … Continuer la lecture

Publié dans articles, Wellness | Marqué avec | Laisser un commentaire

Granola maison & barres de céréales

Une recette versatile de granola maison & barres de céréales Pourquoi les faire soi-même ? Les barres protéinées ou aux céréales du commerce sont souvent très riches en glucides, même celles estampillées healthy. C’est pourtant très facile d’en faire soi-même. … Continuer la lecture

Publié dans articles, Food | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Mes aliments « belle peau » préférés

Beauty food pour une belle peau La génétique est une chose et je reconnais avoir plutôt de la chance de ce côté. Mais ce qui importe encore plus, c’est l’épigénétique. Tous les facteurs modifiables qui influent positivement ou négativement sur … Continuer la lecture

Publié dans articles, Wellness | Marqué avec | Laisser un commentaire