Archives mensuelles : avril 2018

Patates douces, carottes et riz noir au curcuma

Patates douces, carottes et riz noir au curcuma Une poêlée bonne mine super healthy Les légumes orange sont riches en bêtacarotène connu aussi pour son effet bonne mine. Les carotéinoïdes sont mieux absorbés légèrement cuits. La curcumine, principe actif antioxydant … Continuer la lecture

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Crumble vegan aux pommes

Crumble vegan aux pommes Un crumble aux flocons d’avoines et aux noisettes Pas de farine ni de beurre ni de sucre, mais des flocons d’avoine, des dattes, des noisettes et de l’huile de coco. C’est plus nourrissant et on dirait … Continuer la lecture

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Raw cakes à la banane et au chocolat

Raw cakes à la banane et au chocolat Des petites tartelettes végétariennes sans cuisson Comme leur nom l’indique, pas de cuisson pour ces petites tartelettes qui ne vous ouvriront pas l’appétit, elles, au moins ! Il suffit de les faire … Continuer la lecture

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Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles De jolies couleurs pour ces muffins à la recette classique. Adaptez les ingrédients selon vos préférences ou remplacez les myrtilles par d’autres fruits. On ne peut pas faire d’erreur il faut expérimenter ! Ingrédients Pour une quinzaine … Continuer la lecture

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Focus sur : les noix du Brésil

Focus sur : les noix du Brésil Les noix du Brésil, Bertholletia excelsa, sont connues pour être particulièrement riches en sélénium. Elles contiennent aussi du magnésium, du cuivre et du zinc. Leur composition en acides gras (25 % d’acides gras … Continuer la lecture

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Pancakes faciles à la farine de pois chiches

Pancakes faciles à la farine de pois chiches Des pancakes sans gluten, végétariens et riches en protéines En Inde, on consomme les Besan Chilla au petit-déjeuner avec du yaourt. La recette initiale contient du piment de Cayenne, du curcuma, de … Continuer la lecture

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Purée de noisettes maison

Purée de noisettes maison Comment faire une purée de noisettes maison en quelques minutes C’est on ne peut plus simple ! Il vous faut simplement un bon robot au moteur puissant. J’ai le même robot multifonctions Magimix depuis 15 ans, … Continuer la lecture

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Un masque éclat à l’argile rose et à l’eau de rose

Un masque bonne mine à l’argile rose et à l’eau de rose Un masque éclat à l’argile rose tout doux pour peaux sèches et sensibles Il y a certains produits de beauté que j’aime extra simples. L’argile rose en poudre … Continuer la lecture

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Brownies vegan aux noisettes

Brownies vegan aux noisettes Des brownies faits uniquement avec des bonnes choses ! Ces brownies inspirés d’Ella Mills sont faits avec des bonnes choses uniquement, ils sont parfaits à l’heure du thé ou avec un café. J’ai fait la purée … Continuer la lecture

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Qu’est-ce que la nutrition fonctionnelle et intégrative ?

Qu’est-ce que la nutrition fonctionnelle et intégrative ? La nutrition fonctionnelle et intégrative est à l’avant-garde de la nutrition. Basée sur la biologie des systèmes, elle s’appuie sur des fondements scientifiques. Le corps est un ensemble de systèmes qui communiquent … Continuer la lecture

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