Cookies à l’avoine

cookies à l'avoine

Cookies à l’avoine

Des cookies vegan avec seulement 5 ingrédients

Ils sont légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits à l’heure du thé !

Ingrédients

Pour 10 petits cookies ou 5 plus gros

95 g de flocons d’avoine

70 g de noisettes

45 g d’huile de coco

8 dattes (60 g dénoyautées)

6 cuillères à soupe de sirop d’érable

1 pincée de sel

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 °C, mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four
  2. mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mixer et réduire en un sable grossier
  3. former des boules à la main, les aplatir puis les disposer sur la plaque
  4. enfourner 15 minutes

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