Nice cream au gingembre frais : un goût piquant
Une nice cream au gingembre frais préparée sur le même principe que les autres : des fruits en priorité et sans produits laitiers. Pour la texture, on utilise une base de banane surgelée qui rend le mélange onctueux. D’ailleurs, si vos bananes murissent un peu trop rapidement, n’hésitez pas à les congeler : vous pourrez vous en servir pour ce genre de recettes ou pour faire des smoothies.
Bien entendu, il faut aimer le gingembre car son goût piquant est prononcé, surtout lorsqu’il est frais. Mais si c’est le cas, alors cette nice cream est faite pour vous !
Le gingembre
Ce rhizome est antioxydant, anti nauséeux et il stimule la motilité intestinale. Dans l’Ayurveda, on lui donne la place de remède universel contre de nombreux maux. Il favorise aussi la digestion, pour cela on en croque un morceau avant les repas ou on en fait une infusion digestive.
Le gingembre a des effets anti-inflammatoires, analgésiques et antioxydants.
Parmi ses autres vertus, il peut soulager les maux de tête, les nausées et les vomissements.
Ses bienfaits pour la peau sont dues à ses propriétés antimicrobiennes contre l’acné et les infections de la peau.
Il améliore aussi la circulation sanguine et aide à diminuer les douleurs articulaires. C’est un point intéressant pour les personnes souffrant d’arthrite et d’autres troubles articulaires.
Enfin, ses effet, ses propriétés calmantes permettent de diminuer l’agitation et améliorer le sommeil.
Nice cream au gingembre frais
Ingrédients
Pour 1 personne
1 cm de gingembre frais épluché et un peu plus pour servir
1/2 banane surgelée
4 glaçons
Méthode
- Mettez tous les ingrédients dans un mixer ou un blender pour les homogénéiser
- Ajoutez un peu de gingembre haché avant de servir.
Sur le même thème
