Porridge d’avoine

Avec de gros flocons d’avoine, le porridge est un petit déjeuner réconfortant à déguster chaud ou froid. C’est un grand classique en Grande Bretagne et dans les pays anglo-saxons.

Nutritif, on y ajoute ce qu’on aime selon les saisons. On peut le faire plus ou moins sucré si on ajoute des dattes ou du sirop d’érable par exemple.

Porridge simple d’avoine

Ingrédients

Flocons d’avoine (gros), environ 3 cuillères à soupe/personne à adapter

Boisson végétale, lait ou eau pour la cuisson

En option : protéines en poudre d’excellente qualité à la stévia (isolat de whey ultra pur), épices, dattes, sirop de fleurs de coco, d’érable, fruits frais, graines & oléagineux…

Méthode

  1. faire cuire à feux doux les flocons d’avoine dans le liquide. Vous pouvez ajouter du gingembre frais dès maintenant
  2. Ajouter les ingrédients choisis dans le porridge
  3. déguster chaud ou froid.

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