Archives par mot-clef : Entrées

Tarte Tatin à la tomate & au romarin

Tarte Tatin à la tomate & au romarin La tarte des soeurs Tatin en version salée La tomate et le romarin se marient bien ensemble. Outre le goût de l’association, cuire la tomate permet de décupler l’effet du lycopène, un … Continuer la lecture

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Mini quiches chèvre – épinards sur pâte à la farine de pois chiches

Mini quiches chèvre – épinards sur pâte à la farine de pois chiches Des mini quiches ultra-pratiques pour un repas vite fait J’ai utilisé des restes d’épinards pour faire ces mini-quiches pleines de goût grâce à la farine de pois … Continuer la lecture

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Salade composée aux sardines

Salade composée aux sardines Une salade riche en omégas 3 Les omégas 3 sont des acides gras essentiels AGE. Votre organisme ne sait pas les synthétiser mais il en a absolument besoin. On doit donc les lui apporter par l’alimentation … Continuer la lecture

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Chips de kale

Chips de kale Des chips de kale pour changer Le kale est très versatile, il peut se cuisiner de multiples façons. Ce chou aux longues feuilles est parfait doré au four pour un apéritif qui change. Ingrédients Quelques feuilles de … Continuer la lecture

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Bouillon de volaille étoilé

Bouillon de volaille étoilé Un bouillon de volaille riche en collagène Simplement réalisé avec une carcasse de poulet et des aromates, ce bouillon est naturellement riche en collagène bénéfique pour les parois intestinales et pour la peau. On peut aussi … Continuer la lecture

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Soupe crémeuse de petits pois, brocolis & courgettes

Soupe crémeuse de petits pois, brocolis & courgettes Une soupe de petits pois crémeuse avec des brocolis et des courgettes Les petits pois sont riches en fibres, vous pouvez parfaitement les utiliser surgelés pour cette recette et ajouter de la … Continuer la lecture

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Bricks au chèvre et au miel cru de romarin

Bricks au chèvre et au miel cru de romarin Des bricks extra rapides à faire Le miel cru n’est pas chauffé, pasteurisé ni traité ce qui conserve ses effets prébiotiques et antibactériens. Ingrédients 1 paquet de feuilles de bricks rondes … Continuer la lecture

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Sushi rolls végétaux de printemps

Sushi rolls végétaux printaniers Des sushis rolls végétaux aux couleurs du printemps Des rolls faits d’oeufs et farcis de légumes multicolores, c’est tout simple ! C’est le chou rouge qui donne cette belle couleur aux vermicelles de riz. A servir … Continuer la lecture

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Salade de chou rouge aux noisettes

Salade de chou rouge aux noisettes Salade de chou rouge aux noisettes & vinaigre de cidre Le mélange chou rouge & pomme est un grand classique. Le vinaigre de cidre non filtré apporte un bonus de probiotiques. Le chou rouge … Continuer la lecture

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Salade de courgettes au citron

Salade de courgettes au citron Une salade de courgettes au citron super rapide Avec de la moutarde à l’ancienne, du citron et du piment de Cayenne pour relever le goût des courgettes. Ingrédients Pour une personne 2-3 petites courgettes persil … Continuer la lecture

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