Régime cétogène ou keto : comment il fonctionne

Le régime cétogène ou « keto diet » en anglais, on en a beaucoup parlé ces dernières années. On le cite pour ses bienfaits sur la perte de poids, la gestion du diabète ou encore l’amélioration des performances cognitives notamment.

Alors je vous propose d’examiner de plus près cette approche alimentaire, ses implications sur la santé, et son origine en tant que traitement de l’épilepsie. Car au départ, c’est pour cela qu’il a été conçu.

Comprendre le régime cétogène

Le régime cétogène est un régime alimentaire basé sur une consommation élevée de lipides, une quantité modérée de protéines et une très faible quantité de glucides.

L’objectif principal est d’induire un état métabolique appelé cétose. L’organisme utilisera alors principalement les lipides pour produire de l’énergie, à la place des glucides.

Son origine en tant que traitement de l’épilepsie

L’histoire du régime cétogène remonte au début du XX ème siècle. À l’origine, il a été développé comme traitement pour l’épilepsie, une maladie neurologique caractérisée par des crises récurrentes. Les médecins ont observé qu’une restriction sévère en glucides pouvait réduire la fréquence et la gravité des crises chez certains patients épileptiques, notamment les enfants.

Comment fonctionne-t-il ?

Lorsque vous réduisez considérablement votre apport en glucides, votre corps épuise ses réserves de glucose. Cela entraîne la conversion des lipides en molécules appelées cétones. Les cétones serviront à alimenter le cerveau et les muscles. Ce changement métabolique peut avoir plusieurs effets bénéfiques.

Les bénéfices du régime cétogène

  1. Perte de poids : une perte d’eau et la cétose favorise la combustion des graisses, ce qui peut donc entraîner une perte de poids significative.
  2. Gestion du diabète de type 2 : la diète cétogène peut aider à stabiliser la glycémie
  3. Amélioration des fonctions cognitives : la cétose peut avoir des avantages pour la concentration et la clarté mentale
  4. Réduction de l’inflammation : des études suggèrent que la cétose peut réduire l’inflammation dans l’organisme
  5. Contrôle de l’appétit : l’état de cétose agit comme un coupe-faim

Des effets négatifs

Pour autant, le régime cétogène n’est pas pour tout le monde. Parmi les effets secondaires, on peut citer le « keto flu » (fatigue, maux de tête). Mais le keto flu est transitoire, ce ne serait donc pas le problème majeur.

Surtout, il peut être difficile à suivre à long terme, monotone, déséquilibré : mal conduit, ce mode d’alimentation pourrait notamment nuire à votre santé cardiovasculaire et intestinale.

C’est aussi un mode d’alimentation très restrictif pouvant mener à des troubles des conduites alimentaires TCA. C’est un point important à ne pas sous-estimer.

De plus, les repas en famille, au restaurant, la vie sociale peuvent devenir plus compliqués.

Consultez un professionnel de santé

Si vous envisagez de suivre un régime cétogène, consultez un professionnel de santé : en effet, vos apports doivent rester suffisamment équilibrés pour couvrir vos besoins et vous maintenir en bonne forme.

Également, il existe d’autres moyens bien moins restrictifs d’atteindre vos objectifs, en tenant compte de votre situation personnelle.

Le régime cétogène peut donc offrir des avantages significatifs pour certaines personnes, en particulier en tant que traitement de l’épilepsie.

Mais il ne constitue certainement pas le régime universel. C’est pourquoi il ne serait pas forcément le meilleur choix pour vous et vos besoins individuels.

Vous pouvez opter pour une alimentation qui soutient votre santé sur le long terme et que vous pouvez suivre sans autant de restrictions.

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