Glace au chocolat : une recette simple et healthy

Une glace au chocolat healthy et facile à préparer : cette recette est parfaite pour tous les amateurs de chocolat qui cherchent une alternative saine aux glaces traditionnelles. Et le meilleur dans tout ça, c’est que vous n’avez même pas besoin d’une sorbetière pour la préparer !

Cette recette de glace au chocolat healthy est préparée à partir d’ingrédients très simples : du lait de coco, du cacao en poudre non sucré et du miel. Et elle est également exempte de produits laitiers et de sucre raffiné, ce qui en fait une option parfaitement adaptée si vous les évitez.

Aussi, la quantité préparée selon les indications est suffisante pour 4 personnes, mais vous pouvez facilement ajuster les quantités en fonction de vos besoins.

Recette de la glace au chocolat healthy

1 boîte de lait de coco (400 ml)

3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

2 à 3 cuillères à soupe de miel, selon votre goût

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Méthode

  1. Dans un grand bol, mélangez le lait de coco, le cacao en poudre, le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance homogène
  2. Versez le mélange dans un bac à glace ou un moule à cake tapissé de papier sulfurisé
  3. Placez le bac à glace ou le moule à cake au congélateur pendant environ 2 heures
  4. Sortez la glace du congélateur et remuez-la vigoureusement avec une fourchette ou un fouet pour briser les cristaux de glace
  5. Replacez la glace au congélateur et répétez l’étape 4 toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace soit ferme et crémeuse

Votre glace au chocolat healthy est prête ! Servez-la immédiatement ou conservez-la au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la déguster.

Je vous conseille de servir cette glace au chocolat healthy avec des noix grillées ou des fruits frais, si vous aimez.

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