Virgin Piña Colada : un délicieux cocktail tropical
La Virgin Piña Colada, une boisson rafraîchissante à base d’ananas et de coco, parfaite pour l’été. Inspirée du célèbre cocktail caribéen, cette version sans alcool ravira petits et grands.
Origine de la Piña Colada : un cocktail venu de Porto Rico
La Piña Colada, littéralement « ananas pressé » en espagnol, est née à Porto Rico dans les années 1950. C’est le barman Ramón « Monchito » Marrero qui aurait créé ce cocktail emblématique en 1954, au Caribe Hilton Hotel, après plusieurs mois d’expérimentations pour capturer les saveurs tropicales de l’île.
Son mélange unique de rhum, crème de coco et jus d’ananas a rencontré un tel succès qu’il est devenu le cocktail national de Porto Rico en 1978. Aujourd’hui, la version sans alcool – appelée Virgin Piña Colada – permet de savourer ce délicieux mélange, sans les effets de l’alcool.
Pourquoi choisir une Piña Colada sans alcool ?
La Virgin Piña Colada est idéale pour :
- Les brunchs, goûters ou cocktails festifs
- Les femmes enceintes ou allaitantes
- Les enfants et les adolescents
- Les personnes qui ne souhaitent pas consommer d’alcool
Recette de la Virgin Piña Colada maison (sans alcool)
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 L de jus d’ananas (100 % pur jus, de préférence sans sucre ajouté)
- 375 mL de crème de coco (à ne pas confondre avec le lait de coco)
- 900 g de glaçons
- Quartiers d’ananas frais (pour la décoration)
Instructions pas à pas
1.Versez le jus d’ananas et la crème de coco dans un blender puissant.
2.Ajoutez les glaçons. Mixez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse, onctueuse et bien froide.
3.Versez la préparation dans 4 grands verres. Cette recette donne environ 1,25 L, soit environ 300 mL par personne.
4.Décorez chaque verre avec un quartier d’ananas frais, et servez immédiatement.
Astuces pour une Piña Colada encore plus savoureuse
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une banane bien mûre au mélange.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe au moment de servir.
- Pour une texture encore plus crémeuse, utilisez de la glace pilée au lieu de glaçons entiers.
Avec son goût sucré, sa texture veloutée et ses notes exotiques, la Virgin Piña Colada est une boisson sans alcool facile à préparer, conviviale et idéale pour toutes les occasions. Un goût de vacances à la maison !
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