Virgin Piña Colada : un délicieux cocktail tropical
Une Virgin Piña Colada, le cocktail emblématique des tropiques, en version sans alcool !
L’histoire de la Piña Colada remonte aux années 1950 à Porto Rico où elle a été créée par un barman nommé Ramón « Monchito » Marrero, au célèbre hôtel Caribe Hilton. Initialement concoctée avec du rhum, la version sans alcool, ou « virgin », permet de profiter des mêmes saveurs mais sans consommer d’alcool.
Histoire de la création de la Piña Colada
La Piña Colada, dont le nom signifie ananas pressé en espagnol, est donc née à Porto Rico. L’histoire raconte que Ramón « Monchito » Marrero, un barman de l’hôtel Caribe Hilton, cherchait à capturer les saveurs exotiques de l’île dans une boisson.
Après trois mois d’expérimentations, il créé finalement la Piña Colada en 1954. Ce cocktail est devenu le cocktail national de Porto Rico en 1978. La version sans alcool de ce classique permet à tout le monde, y compris les enfants et ceux qui préfèrent éviter l’alcool, de savourer cette boisson tropicale emblématique.
Recette de la Virgin Piña Colada
Ingrédients
Pour 4 personnes
1 L de jus d’ananas
375 mL de crème de coco
900 g de glaçons
Quartiers d’ananas pour la décoration
Méthode
1.Versez le jus d’ananas et la crème de coco dans un blender puissant
2.Ajoutez les glaçons. Mixez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse
3.Versez la Piña Colada dans 4 verres. Cette recette donne environ 1,25 litre de Virgin Piña Colada, soit environ 300 mL par personne
4.Décorez chaque verre avec un quartier d’ananas
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