Nice cream à la framboise : un sorbet onctueux sans sorbetière
Une nice cream à la framboise, c’est une sorte de sorbet onctueux fait sans sorbetière avec des fruits mixés jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
On y ajoute souvent d’autres ingrédients, comme des fruits, des noix, des épices ou des arômes, pour obtenir différentes saveurs. Mais elle est préparée sans produits laitiers et sans sucre ajouté. Cependant, il est important de noter que la valeur nutritive de la nice cream dépend des ingrédients utilisés et de la quantité de chaque ingrédient.
Quand on a envie d’un dessert bien frais et healthy prêt en quelques minutes, une nice cream c’est idéal. Il vous suffit d’avoir une base de fruits surgelés et un robot. Pour le reste, vous ajoutez ce que vous aimez en topping : des noix, des graines, du cacao cru, de la poudre d’açaï, du chocolat fondu, des coulis de fruits, des purées d’amandes ou de noisettes, de la noix de coco, les variations sont infinies !
Pour les enfants c’est très sympa et c’est une bonne façon de leur faire consommer des fruits. Ils peuvent choisir ceux qu’ils aiment ou découvrir de nouveaux goûts. Et côté saveur et nutrition, cela n’a rien à voir avec les compositions super sucrées du commerce.
J’ai utilisé des tranches de banane surgelée et j’ai ajouté des framboises surgelées elles aussi. Un peu d’eau et c’est tout. L’opération prend à peine 5 minutes.
Nice cream à la framboise
Ingrédients
Pour 1 personne
1 petite banane surgelée en tranche
Une bonne poignée de framboises surgelées
un peu d’eau ou de boisson végétale si besoin
Méthode
- Mixez ensemble les fruits, ajoutez un peu de liquide si nécessaire
- Ajoutez le topping de votre choix (j’ai mis de la noix de coco)
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