Nice cream au gingembre frais : un goût piquant
Une petite nice cream au gingembre frais toujours sur le même principe que les autres nice creams : des fruits en priorité, pas de produits laitiers. Pour la texture, on utilise une base de banane surgelée qui rend le mélange onctueux. D’ailleurs, si vos bananes murissent un peu trop rapidement, n’hésitez pas à les congeler : vous pourrez vous en servir pour ce genre de recettes ou pour faire des smoothies.
Bien entendu, il faut aimer le gingembre car son goût piquant est prononcé, surtout lorsqu’il est frais. Mais si c’est le cas, alors cette nice cream est faite pour vous !
Ce rhizome est antioxydant, anti nauséeux et il stimule la motilité intestinale. Dans l’Ayurveda, il est considéré comme le remède universel contre de nombreux maux. Il favorise aussi la digestion, pour ce faire on en croque un morceau avant les repas ou on en fait une infusion digestive. ll a des effets anti-inflammatoires, analgésiques et antioxydants.
Parmi ses autres vertus, il peut soulager les maux de tête, les nausées et les vomissements.
Il peut également être bénéfique pour la peau grâce à ses propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à réduire l’acné et les infections de la peau.
Il peut aussi améliorer la circulation sanguine et à aider à diminuer les douleurs articulaires. Un bénéfice pour les personnes souffrant d’arthrite et d’autres troubles articulaires.
Il aide à réduire le stress et l’anxiété. En effet, ses propriétés calmantes permettent de diminuer l’agitation et améliorer le sommeil.
Peu d’ingrédients entrent dans la composition de cette nice cream : vous n’aurez besoin que de banane, quelques glaçons pour la texture et du gingembre, plus un petit morceau haché pour servir.
Essayez aussi ces esquimaux gourmands à la fraise !
Nice cream au gingembre frais
Ingrédients
Pour 1 personne
1 cm de gingembre frais épluché et un peu plus pour servir
1/2 banane surgelée
4 glaçons
Méthode
- Mettez tous les ingrédients dans un mixer ou un blender pour les homogénéiser
- Ajoutez un peu de gingembre haché avant de servir.
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