Chips de kale

Des chips de kale pour changer

Le kale est très versatile, il peut se cuisiner de multiples façons. Ce chou aux longues feuilles est parfait doré au four pour un apéritif qui change.

Ingrédients

Quelques feuilles de kale

graines de sésame

sel

huile d’olive

Méthode

1. préchauffer le four à 180 °C
2. rincer les feuilles, les sécher puis retirer la tige centrale
3. déchirer les feuilles et les arroser d’huile d’olive, ajouter du sel et des graines de sésame
4. bien mélanger le tout et l’étaler sur une plaque tapissée de papier sulfurisé
5. faire dorer une dizaine de minutes en mélangeant à nouveau les feuilles à mi-cuisson

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