
Cookies à la figue et à la fleur d’oranger
Des cookies à la figue préparés avec seulement 6 ingrédients et vegan friendly. Un mélange figue & fleur d’oranger qui fonctionne à merveille.
Des cookies à la figue et à l’eau de fleur d’oranger
Ingrédients
Pour 7 cookies
75 g de figues séchées
70 g de flocons d’avoine sans gluten
60 g d’amandes + quelques unes entières pour la décoration
40 g d’huile de coco
2 cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1/2 cc de levure
une bonne pincée de sel (Guérande moulu, ma préférence)
Méthode
- Préchauffer le four 180° C
- Dans un robot, mettre d’abord l’avoine et les amandes. Mixer grossièrement.
- Ajouter les figues, mixer brièvement puis ajouter les autres ingrédients.
- Former des boules que vous aplatirez sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis décorez avec une amande.
- Cuire 12-15 min puis laissez refroidir.
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