Jus betterave, pomme & gingembre

Un jus stimulant sans caféine

Ce jus stimulant a l’avantage de ne pas contenir de caféine. La betterave est riche en vitamines B, fer, manganèse, cuivre, magnésium, potassium et en nitrates. L’organisme convertit les nitrates en oxide nitrique, un vasodilatateur : il permet une amélioration de la circulation sanguine. Surtout, les nitrates boostent les performances des sportifs (amélioration de l’endurance).

Le gingembre est antioxydant et anti-inflammatoire.

Le café consommé après midi vous vole une heure de sommeil en moyenne, même si vous pensez bien le tolérer. Un healthy swap !

Ingrédients

A la centrifugeuse

1 grosse betterave (ici cuite, d’environ 250 g)

1 pomme

1/2 citron bio avec la peau, rincé

1 cm de gingembre frais

Méthode

  1. rincer la pomme, découper en quartiers pomme et betterave
  2. mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse
  3. boire frais

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